Mėgėjų vakaras
3 val. mažai grupė, receptai prisitaikant prie namų įrangos.
UžklaustiMažos grupės • Vietinis šefas
Intensyvus kulinarijos meistriškumo užsiėmimas: vietinė technika, tikri skoniai
Vienos dienos praktinis kursas, kurį veda patyręs šefas — receptai, kurie veikia namuose ir restoranų virtuvėse.
Apie kursą
Praktika, lokalūs produktai, aiškūs rezultatai
Intensyvi programa sutelkta į techniką, sezoniškumą ir greitą pritaikymą namų virtuvių sąlygomis.
yra įmonė, oficialiai registruota
ir veikia pagal teisės aktus
ir Europos Sąjungos normas.
Mūsų šefai dirba su vietiniais tiekėjais, derina techniką su paprastais žingsniais ir pateikia receptus, kuriuos lengva kartoti. Kursas tinka entuziastams ir smulkiems restoranams, kurie nori atnaujinti meniu.
Для отримання інформації: contact@
Mes stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Paslaugos
Programos variantai
Pasirinkite formatą: privatus mėgėjų kursas, profesionalus intensyvas arba komandos diena.
Profesionalus intensyvas
Visos dienos seminaras su technikos korekcija ir degustacija.
PlačiauKomandų dirbtuvės
Teambuilding per kulinarines užduotis – efektyvu ir linksminti.
RezervuotiKelias iki dabar
Pradžia – mažas bendruomenės projektas, vėliau – bendradarbiavimai su vietiniais ūkininkais. Kursas evoliucionavo nuo vieno recepto demonstracijų iki struktūruoto modulio: pradžia, augimas, rafinavimas. Kiekvienas žingsnis sutelktas į atkuriamą rezultatą ir aiškią praktiką.
Procesas
Kaip vyksta diena
1 Supažindinimas
Trumpa teorija ir technikos demonstracija.
2 Praktika
Kiekvienas ruožas gaminamas su instrukcijomis ir korekcijomis.
3 Degustacija
Vertinimas ir patarimai, kaip pritaikyti namuose.
Use cases
Rezultatai prieš / po
Namuose – paprasta
Išmokę technikų, dalyviai gamino patiekalus greičiau ir tiksliau.
Bistro atnaujinimas
Mažas meniu pakeitimas padidino grąžą ir efektyvumą virtuvėje.
Renginys / catering
Komandų sesijos sukurė nuoseklius rezultatus renginių metu.
Kainos
Paketo pavyzdžiai (pritaikomi)
Prašome užklausos gauti individualų pasiūlymą — žemiau pateikti orientaciniai paketai.
Starteris
€120 /one-time
- 2.5 h sesija
- Maža grupė
- Receptų rinkinys
- Patarimai įrankiams
Featured — Intensyvus
€420 /one-time
- Pilna diena (8 h)
- Praktinės užduotys
- Degustacija ir atsiliepimai
- Meniu pritaikymas
- Follow-up planas
Komanda
€680 /one-time
- Visos dienos dirbtuvės
- Komandinis darbas
- Scenarijų pritaikymas
- Ataskaita po renginio
FAQ
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar reikalinga patirtis?
Ne – kursas pritaikomas tiek pradedantiesiems, tiek pažengusiems.
Kiek žmonių grupėje?
Įprastai 6–10 žmonių pagal paketo tipus.
Ar pateikiate ingredientus?
Taip, standartinėje programoje pateikiama dalis ingredientų; individualios sąlygos aptariamos užklausoje.
Užklausų skyrius
Parašykite trumpą užklausą arba rezervuokite datą — atsakome greitai.
